تحظى الساعة المُصنّعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بمكانة فريدة بين جميع مجموعات الدار العريقة - غراند ميزون. فالفولاذ هو عبارة عن معدن خليط مؤلّف بشكل أساسي من عنصرَيْ الحديد والكربون. حيث يتكوّن من نِسبٍ دقيقة منها: أقل من 0.02% حديد، وأكثر من 2.1% حديد الزهر. وبمجرد شيوعه بين صانعي الساعات في صناعة أشهر الساعات الفاخرة، أصبحَ نوع معين من الفولاذ معدناً نفيساً يُشتهَر بالكثير من الخصائص. فالساعة المصنوعة من الفولاذ تمتاز بجاذبيّتها ومقاومتها الكبيرة للتآكل. وبالإضافة إلى ذلك فهي صديقة للأنسجة الحية، وتتميّز أيضاً بقوّتها الميكانيكية. هناك أيضاً أنواع مختلفة من الفولاذ بدءاً من الفولاذ الصافي، والفولاذ المخلوط جزئياً، ووصولاً إلى الفولاذ الذي يحتوي على الكثير من العناصر الخليطة. تستخدم جيجر-لوكولتر فولاذ مقاوم للصدأ ذو جودة عالية وشديد السبك بغرض تغليف علب وأساور كثير من الساعات من ضمنها مجموعات ساعات the Reverso وMaster.