合作計劃
一場感官調酒之旅
積家以多種不同方式弘揚精湛手工技藝，隆重宣佈全新 Stellar Odyssey 合作計劃，與才華橫溢的調酒大師 Matthias Giroud 攜手呈獻獨特作品。為向天文計時起源致敬，Matthias 從奇幻夜空、精妙天文製錶工藝和汝山谷豐富美妙的自然環境汲取靈感，設計出一份無酒精雞尾酒酒單。
個人簡歷
Matthias Giroud：國際事業生涯
1997 年，18 歲的 Matthias Giroud 在巴黎著名的 Fly 酒吧展開調酒師的生涯。2008年，他獲委任為佛陀酒吧集團 (Buddha Bar Group) 的酒吧行政主廚，負責拓展全球業務。2009年，巴黎佛陀酒吧躋身全球 50 間最佳酒吧之列，Matthias亦成為第一位榮獲提名的法國酒吧行政主廚。
他亦合著 Larousse 出版社出版的雞尾酒詞典——《La Petite Bibliothèque des Cocktails》（雞尾酒小百科全書），並與世界知名的主廚一起參與了2015年和2019年的世界烹飪峰會 (World Cuisine Summit)。2016年，他在南美洲最大型的烹飪盛會Mistura Qaray上大顯身手。如今，Matthias Giroud 與其合作夥伴共同運營位於巴黎的 L’Alchimiste 工作坊， 致力創造獨一無二的調酒方法，帶來令人難忘的美食體驗。
我在汝山谷的經歷確實令我深受啟發。目睹行星和恆星等宇宙天體匯集於設計如此精妙的方寸之間，令我為之驚嘆。
從調酒術到完美和諧
Matthias Giroud 融匯烹飪、調香與視覺藝術於一身，發揮豐富的想像力，以極精緻考究的方式將調酒技術昇華至幾乎可與煉金術媲美的藝術形式。他運用不同溫度、質感、顏色、形態，融合各種香氣與味道，並深諳層次的藝術，以帶出微妙的細微差別，營造出完美調和又出人意表的飲品，往往在和諧之中帶點衝擊。這些出眾的調酒配方，不僅口味絕佳，更同時吸引並刺激視覺、觸覺、嗅覺，尤其是味覺等感官體驗。
THE STELLAR ATELIER
精妙獨特的體驗
Matthias Giroud 的獨家無酒精特調酒單將供積家的貴賓全年品嚐。他的星空傑作將於三月在瑞士日內瓦「鐘錶與奇蹟」高級鐘錶展中首次亮相，展覽地點位於名為 Stellar Atelier 的特別設計空間內。工作坊之名亦旨在提醒來賓這些色美味絕的精緻飲品所蘊含的超卓手工技藝。
於日內瓦首度亮相後，積家將為世界各地的來賓呈獻此精妙獨特的品酒體驗，藉此彰顯積家世界的輝煌成就，並引領來賓踏上一場探索汝山谷的感官之旅。
