Nina Métayer全新推出一系列精美糕点|积家

合作项目

四款甜点，致敬黄金比例

积家与Nina Métayer的合作可追溯至2021年举办的积家装饰艺术咖啡馆（Art Deco Café），这位著名甜品大师围绕Reverso翻转系列打造出一系列精美甜点。Nina在30岁之前便曾两次荣获“年度最佳糕点大师”称号，她以赏心悦目的作品，及洋溢艺术气息的原创美味佳点而闻名。

在本次全新甜品中，Nina Métayer通过比例、形状、对称与色彩，以新颖现代的方式演绎黄金比例的和谐之美，致敬积家1931年首款Reverso翻转系列所遵循的“神圣比例”设计宗旨。

创造

和谐对称的诗篇

Reverso翻转系列腕表问世于1931年，当时正值装饰艺术风潮鼎盛时期，而Reverso翻转系列腕表的原型设计，亦遵循“黄金比例”准则。“黄金比例”以希腊字母“φ”（Phi）所代表的神秘数字，简单以数字表示为1.618，是公认的关于美学与和谐性的符号。

甜品大师Nina Métayer精心设计的新全新甜点，通过风味、质感与造型，演绎黄金比例与汝山谷的精髓。

每道作品均以汝山谷的自然资源为灵感——榛子、蜂蜜、松树、栗子和黑醋栗——呼应积家在瑞士汝山谷自然和谐之美。

探索黄金比例

万能美感公式

Nina Métayer为大工坊精心设计出四款精美甜点：榛子螺旋卷，黑醋栗之星，蜂蜜森林方形蛋糕和冷杉椭圆蛋糕。积家将为来宾呈献她所制作的精美糕点，每一件作品都可堪称为独一无二的艺术品。

发现灵感

积家和我都将和谐作为价值理念，并奉行于工作中。甜点作品以视觉形式影响味觉感知，从第一口便洋溢诗意美感。

— Nina Métayer

造物者

NINA MÉTAYER：雕琢味觉艺术

名点师Nina Métayer的职业生涯始于21岁，年纪轻轻的她进入Le Meurice，成为糕点师Camille Lesecq团队的一员。而后，Nina在Jean-François Piège的米其林星级餐厅接受培训并很快获得了为这间屡获殊荣的名店制作甜品的机会。

Nina Métayer曾三度荣获“年度最佳糕点大师”头衔，并曾荣登Magazine Le Chef、Gault & Millau、Vanity Fair和GQ等杂志。她还是世界烹饪大赛（Bocuse d'Or）与世界巧克力大师赛（World Chocolate Masters）等著名国际美食赛事的评委。